Super Alternative ohne Mehl
🥖🌾 Haferflocken Brötchen 🥖🌾
Gemacht mit der Prep&Cook XL und dem Knet & Mahl Messer
Gebacken in der Tefal Cake Factory
🔸Im Backofen Umluft vorheizen bei 180 Grad
🔸 untere Schiene die Brötchen 20 bis 25 min backen je nach Ofen
Die Brötchen sind total lecker und sättigend dazu
Ihr könnt die zutaten auch einfach so zusammenrühren in einer Schüssel und auch zarte Haferflocken nehmen
Zutaten für 6 kleine Brötchen
Ich habe die Crispy Form für die Cake Factory verwendet
▪️200 g kernige Haferflocken
▪️200 g Magerquark
▪️ 2 Eier
▪️ 2 Tl Backpulver
▪️ Prise Salz
🌾🥖 Zubereitung
▪️ Das Knet und Mahl Messer in die Prep&Cook einsetzen
▪️Haferflocken in den Topf geben
▪️Deckel rauf und verschliessen
▪️ Die Prep&Cook auf Turbo ca 15 bis 20 sek gedrückt halten
▪️ Dann gebt ihr den Magerquark, Ei und Salz sowie das Backpulver dazu
▪️ Alles zusammen auf manuelle Einstellung Stufe 5 ca 1.30 Min laufen lassen ggf einmal mit einem Spatel kurz runterschieben
▪️ Die Masse dann mit feuchten Händen formen, wer mag kann noch Cerealien nach Wunsch drauf geben
▪️ Ich habe in der Silikonform Backtrennmittel reingemacht
▪️Die Form mit Gitter unter in die Cake Factory stellen
▪Manuelle Einstellung 200 Grad 25 min ggf etwas länger je nach menge
▪️ Aus der Form nehmen und auf einem Gitter am besten abkühlen lassen
🌾🥖 Guten Appetit 🌾🥖
Küchenfee1980 