【Ｗｅｒｂｕｎｇ】

Verwendete Heißluftfritteuse Klarstein Vitair Turbo

Auflaufform Glas oder andere

Zutaten für 3 – 4 Portionen

1 Zucchini ca 300g

400g Hähnchen Schnitzel

1 Paprika

150g Reis ungekocht

400ml Kokosmilch

100ml Milch

150 g Frischkäse oder mit Kräuter

Gemüse Brühe

1 Kugel Protein Mozzarella oder normalen

Salz

Pfeffer

Kokos Curry Gewürz ( SPICEBAR )

Kräuter

Zubereitung

Reis kochen nach belieben

Hähnchen Fleisch mit Kokos Curry Gewürz würzen

Ich habe sie in meiner Heissluftfriteuse für ca 12 min gegart bei 180 Grad auf dem Rost hoch

Kokosmilch mit Milch und Frischkäse verrühren

Zucchini und Paprika nach belieben schneiden

Das fertige Fleisch in Streifen schneiden

Den Reis abgießen und mit dem Gemüse in eine Auflaufform geben

Das Fleisch dazu verteilen, den Mozzarella in Stückchen schneiden und im Auflauf verteilen

Die Sauce mit Gewürze abschmecken und über den Auflauf giessen

Etwas vermengen

Bei 180 grad ca 30 min backen im Backofen

Meins war für 25 min bei 200 Grad in der Vitair Turbo Heissluftfriteuse

Wer mag kann noch etwas Käse mit überbacken

Guten Appetit