【Ｗｅｒｂｕｎｇ】

🌶🌿🍲Mama’s Party Chilli One Pot 🍲🌿🌶

Ein leckeres leicht fruchtiges Chilli Schärfe am besten selbst dosieren wie man es gerne mag 🌶🌶🌶

Gekocht in der Cook4Me + Connect

🌿 Zutaten für ca 6 bis 8 Personen

◾ 1 kg Gehacktes

◾ 2 rote Paprika

◾ 3 Knoblauch Zehen

◾ 3 bis 4 Zwiebeln

◾ Sonnenblumen Öl zum braten

◾ 2 Flaschen passierte Tomaten a 800g

◾ 1 kleine Dose gehackte Pizzatomaten

◾ 100 g Tomatenmark

◾ 2 rote Chilli Schoten wer mag … Optional

◾ ca 1200 ml Gemüse Brühe

◾ 1 Dose Mais

◾ 3 kleine Dosen Kidneybohnen

◾ 1 kleine Dose Chilli Bohnen mit Saft

◾ Schwarzer Pfeffer

◾ Koriander gemahlen

◾ Thymian

◾ Cheyenne Pfeffer

◾ Paprika Pulver geräuchert

◾ Chilli Gewürz

◾ 3 Würfel fette Brühe … Optional

◾ Petersilie getrocknet

🥘 Zubereitung

◾ Die Cook4Me auf manuell klassisch braten stellen
◾ etwas Öl in den Topf geben und erhitzen
◾ Zwiebeln und Knoblauch schälen und in stücke schneiden
◾ Dann die Zwiebeln mit dem Knoblauch leicht andünsten, dann das Gehackte zugeben und anbraten
◾ In der Zwischenzeit die Paprika entkernen und in Stücke schneiden, die Kidneybohnen in ein Sieb geben und abspülen
◾ Wenn das Gehacktes rundum angebraten ist gebt ihr das Tomatenmark zu und gut durchrühren
◾ Die passierten Tomaten sowie die gehackten Pizzatomaten mit in den Topf geben und nach eigenem Geschmack würzen
◾ Das ganze dann mit der Gemüsebrühe auffüllen, drauf achten das die maximal Höhe nicht überschritten wird
◾ Wer mag gibt noch die Chilli Schoten in feine Ringe dazu sowie die fette Brühe und rührt alles gut durch
◾ Dann brecht ihr das Programm braten ab, schließt den Deckel und wählt garen unter Druck für 8 min aus
◾ Nachdem abdampfen umrühren danach gebt ihr die frische Paprika dazu sowie die Chilli Bohnen, Mais und Kidneybohnen
◾ Die Cook4Me stellt ihr auf manuell klassisch schmoren bitte
◾ Nun nochmals nach eigenem Geschmack abschmecken und den Deckel runter klappen, ca 10 bis 15 min ruhen lassen
◾ Petersilie erst zum Schluss drüber geben 🌿

Dazu passt Prima Baguette oder Brötchen sowie auch Reis

🌶🍲🌿 Guten Appetit 🍲🌶🌿