Ich weiß ja nicht wie es euch geht aber mein Optigrill Elite gibt mir immer neue Inspiration💖
Inspiriert von Steffen Henssler seinen Spaghetti Meatballs 🍝
Habe es letzte Woche schon in der Tefal Cake Factory gemacht
Gegart im Optigrill Elite
Sehr Kindertauglich, günstig und lecker🍝🍝🍝
🍅🍝🍅 Tomaten Hack Bällchen mit Spaghetti 🍅🍝🍅
Ihr könnt die Bällchen auch machen wie ihr es gern mögt und die Sauce auch anders würzen
Spaghetti hab ich in der Cook4Me kochen lassen nebenbei
🍅 Zutaten für 4 Personen
▪Spaghetti gegart
▪ca 600 g Gehacktes halb und halb
▪1 Zwiebel
▪2 Knoblauch Zehen optional
▪500 ml passierte Tomaten
▪400 g gehackte Tomaten
▪1 guter Tl Senf
▪italienische Kräuter
▪Pfeffer
▪Salz
▪etwas Gemüsebrühe
▪Oregano
▪Majoran
▪Paprika Pulver geräuchert
▪ein wenig Butter für den Einsatz
▪Käse zum überbacken
🍅 Zubereitung
▪Gehacktes mit fein geschnittenen Zwiebeln, Knoblauch, Senf,Kräuter, Pfeffer und Salz sowie einen guten Schluck von den passierten Tomaten vermengen und Bällchen formen
▪Den Optigrill manuell auf 240 Grad und 40 min stellen, in die Backschale etwas Butter oder Rama Buttergeschmack geben und Deckel zu für ca 3 min
▪Dann legt ihr die Bällchen rein und wieder Deckel zu
▪Nach ca 10 min vorsichtig einmal die Bällchen wenden
▪Nach weiteren 8 bis 10 min mischt ihr die passierten Tomaten mit den gehackten Tomaten und würzt das ganze etwas mit Brühe, Oregano, Majoran, Pfeffer nach eurem Geschmack
▪Die Sauce über die Mettbällchen giessen und vorsichtig vermengen
▪Deckel wieder zu und ca 15 min brutzeln lassen
▪Wer mag gibt noch etwas Raspel Käse drüber zum überbacken 🧀
▪nochmals ggf abschmecken und mit den Spaghetti anrichten
▪Dazu passt auch Prima Parmesan
Küchenfee1980 