🥓🍜🥓 One Pot Pasta in Bacon Käse Sahne 🥓🍜🥓

🥘 Gekocht in der Cook4Me Connect 🥘

⚫ Zutaten für 4 Personen

🔹 500g rohe Bavette Nudeln / breite Spaghetti / Spiral Nudeln
🔹 1000ml Gemüse Brühe
🔹 200g Bacon
🔹 2 Zwiebeln
🔹 1 Knoblauch Zehen
🔹 1 Tl brauner Zucker
🔹 Öl
🔹 200 ml Sahne
🔹 200 g Schmand
🔹 200 g Schmelzkäse
🔹 Schwarzer Pfeffer
🔹 Muskatnuss
🔹 Geräuchertes Paprika Pulver süß
🔹 Kräuterlinge Frühlings Kräuter

🥘 Zubereitung

🔸 Die Cook4Me auf manuell, Klassisch braten stellen

🔸 Öl in den Topf geben

🔸 Zwiebeln in Würfel, Knoblauch in dünne Scheiben schneiden

🔸 Bacon Würfel ins Öl geben ca 3 min braten dann den Knoblauch dazu ca 2 min braten

🔸 Zwiebeln zugeben und braten nach Wunsch

🔸 braunen Zucker drüber streuen und langsam unterrühren ca 5 min braten

🔸 Gemüse Brühe dazugeben

🔸 würzen nach Geschmack

🔸 die Nudeln mittig brechen bzw so rein geben bei kurzen Nudeln und in den Topf geben, alles gut vermengen, die Nudeln sollten leicht bedeckt sein

🔸 Den Bratvorgang abbrechen und auf Druck garen wechseln

🔸 6 min bei Al dente, 7 min bei etwas weicher

🔸 Wenn die Nudeln fertig gegart sind einmal rühren, Sahne, Schmand und Schmelzkäse unterrühren