🍅🌿🥘 Tomaten Rahm One Pot Gericht 🍅🌿🥘
🌿 gekocht in der Cook4Me + Connect
Heute wieder was ist da und muss weg 😂 leckeres aus dem Vorrat
Schnell einfach und super variabel
🌿 Zutaten für ca 2 Personen
▪️ ca 200 g Schweine Schnitzel
▪️ 1 kleine Zwiebel
▪️ etwas Öl
▪️ 1 EL Tomatenmark
▪️ 1 kleine Dose gehackte Tomaten
▪️ 700 ml Gemüsebrühe
▪️ 200 g rohe Bandnudeln
▪️ italienische Kräuter
▪️Schwarzer Pfeffer
▪️ Paprika Pulver Rosenscharf
▪️ etwas Muskatnuss
▪️ 70 g Schmelzkäse
▪️ 50 g Creme Fraice oder Frischkäse
▪️ ggf etwas zum andicken
🌿 Zubereitung
▪️ Die Cook4Me auf manuell klassisch braten stellen
▪️ Etwas Öl in den Topf geben und erhitzen
▪️ Zwiebel schälen und in Stücke schneiden
▪️ Das Fleisch in feine Streifen schneiden
▪️ zuerst die Zwiebel glasig dünsten dann das Fleisch dazu und rundum anbraten
▪️Tomatenmark und Gewürze dazu und kurz mit anbraten
▪️ Gehackte Tomaten zugeben, rohe Nudeln sowie die Gemüsebrühe und alles gut mischen
▪️ Das Programm braten abbrechen und auf garen unter Druck stellen für 6 min
▪️ Nach dem abdampfen auf manuell klassisch braten stellen
▪️ Einmal alles rühren und den Käse sowie Creme Fraice einrühren, ggf etwas noch abschmecken nach Geschmack und die Kräuter zugeben
▪️ Ihr könnt das ganze auch etwas andicken ich hab ein wenig Instant Mehl genommen dazu
🌿Das Gericht lässt sich auch prima mit Paprika, Champignons oder frischen Tomaten zusätzlich erweitern 🌿
Küchenfee1980 