🍲🥣🍲 Cremig leckere Porree Käse Suppe 🍲🥣🍲

Gekocht in der Cook4Me + Connect
Silikon Rührer von Kochblume

Portion für ca 5 Personen

🔸 Zutaten

🔸 800 g Gehacktes halb und halb
🔸 Sonnenblumen Öl
🔸 1 kg Porree / TK oder Frisch
🔸 1,5 Liter Gemüse Brühe
🔸 400 ml Sahne
🔸 400 g Schmand
🔸 200 g Schmelzkäse Gouda
🔸 200 g Schmelzkäse Sahne
🔸 150 g Gouda Mittelalt in Scheiben oder Raspel
🔸 schwarzer Pfeffer
🔸 Muskatnuss

🍲 Zubereitung

🔸 Öl in den Topf der Cook4Me geben

🔸 Die Cook4Me auf manuell klassisch braten stellen

🔸 Gehacktes anbraten

🔸 mit Pfeffer würzen

🔸 Porree zugeben und ca 5 min mitbraten

🔸 Dann die Gemüse Brühe dazugeben

🔸 Muskat dazu nach Geschmack

🔸 Das Programm braten abbrechen, Deckel verschliessen und auf garen unter Druck stellen für 8 min

🔸 Nach dem garen die Cook4Me auf manuell klassisch braten stellen

🔸 Die Sahne, Schmand und Schmelzkäse unterrühren, wenn es leicht anfängt zu köcheln könnt ihr die Cook4Me aus stellen

🔸 Den Gouda mit zur Suppe geben und den Deckel runter klappen

🔸 ca 10 min ziehen lassen bei Bedarf verfeinern

🔸 ggf nach Belieben etwas andicken

🔸 Wir haben noch extra Bacon in der Phillips Airfryer dazu gemacht 🥰🥓🥓 und kleine Baguette Brötchen

🥓🍲🥓 Guten Appetit 🥓🍲🥓